技巧1：与上一餐相隔2小时
餐后2小时吃零食的目的是为了消除你的饥饿感，当你吃完饭过了2个小时之后，你就开始有饥饿感，这时候如果不吃一些令血糖升高的东西的话，你整个人就会慌，会出现手抖、脾气暴躁等现象，甚至会吃进热量更高的东西。所以这时候如果吃进一些热量的话，对控制体重反而比较有帮助。
吃零食的时间和种类也很重要
很多女生都吃过并认为对减重有帮助的豆干，其实并不建议在晚上吃。第一是它钠含量很高，你吃完之后可能需要大量喝水，这样身体就会水肿；另外，看着是小小的一包，但其实一小包的热量就达到了300多卡路里，吃两包就等于吃一份排骨便当了。如果想要吃豆干的话，尽量在下午吃，避开晚上的时段。
还有就是麦片，大家都认为麦片很健康，而且多吃也不会发胖，其实如果你吃错时间，晚上的时候吃的话会很可怕。有些人睡前会觉得饿，就会冲两包浓浓的麦片，但其实两包麦片的热量加起来也有300多卡路里。所以麦片建议在早上或者下午的时候吃。
无法拒绝零食？晚餐后别吃就对了！
大家晚饭后可能都会选择坐在沙发上一边看电视一边啃零食，这其实是一个坏习惯。如果把这个坏习惯改掉了，隔天你会发现自己的身体没有那么肿，皮肤看起来会好一点，样子看起来也会年轻一点。把零食放在白天和下午吃的话，热量会消耗得比较快。
吃零食的时间真的很重要！
曾经有一项研究，邀请了两组人，其中一组允许在两餐之间吃零食，另一组除了一日三餐之外，不能再吃任何东西。结果表明，允许吃零食的那一组人一天下来的热量摄取总量竟然比不能吃零食的那一组要低。
因为在两餐之间有时候你真的会嘴馋，这时候吃点零食可以帮你度过这些饥饿的时间，避免你下一餐摄取过多的热量。或许你很讨厌某些零食，可你真的要吃的话，如果在两餐间吃就刚刚好，可以帮你稍微解一下饥饿和嘴馋。
技巧2：买小包装或自行分装
对于上班族来说，到了下午3点多肚子可能就会开始有点饿，这时候同事如果下午茶吃一堆零食，你可以选择吃一小部分，这样既不会和同事产生误会也不会因此摄入过多热量，还能吃到零食。
很多商家为了迎合现在大部分人健康的需求，都会把饼干的包装从一大包变成一小包一包的独立包装，这样你每次吃两包然后和大量的水，既能瘦又能吃到饼干。
很多人会觉得买小包的不划算，这里有一个小秘诀，你可以买了一大包自己喜欢吃的，然后回家把它分装成一小包一小包方便携带的，每次要吃就带一包，而且限制自己每天只能吃一包或者两天吃一包。同事间叫甜点也是，可以两三个人分享一碗，这样既能吃到又能减肥。
分装对于要一定要吃零食的人来说，是有刻意减少热量摄入的效果。有时候大家会觉得饥饿的时候一定要吃点东西才不会难受，在生理学上说，饿是因为你血糖降低以及你的胃空了。一般来说，饿了30分钟之后，胰脏就会分泌一种升糖激素，把血糖回升起来，这个回升的效果是燃烧脂肪而来的。换句话说，你有饥饿感代表你在燃烧脂肪。对于一开始不太习惯饿的感觉的人来说，分装是一个好方法，让自己的身体有机会回升血糖，这样身上的脂肪就会燃烧。
技巧3：花10-15分钟专心吃
很多人都是在看电视或者玩手机的时候为了解嘴馋就吃点零食，但是专心吃零食其实很重要。举个例子，如果什么娱乐工具都不给你，只给你吃一些坚果，即使只有一点，你也会觉得说怎么这么多，可能吃不到一半就吃不下了。但如果你是一边看电视一边吃的话，你很快就会吃完就会再想去吃。所以专心吃零食很重要。
饮食IQ对减重很有效
有研究表明，如果你在吃饭的时候看悲剧，你会吃更多，至少会多400卡路里。吃东西是对情绪的安抚。另外，还发现如果你在这一餐开始之前回想上一餐吃过什么，就这一回想的过程，都能帮助你减少这一餐吃的量。
集中时间和精神去吃零食主要为了让你避免在不知不觉情况下吃进太多的东西。比如你现在有点饿了，那你就放下手头的事认真的去吃零食。这个时间你一直从头到尾的吃其实也不容易，你甚至会慢慢对这个零食产生厌恶的感觉。
技巧4：选择需要咀嚼的零食
很多人会因为方便而选择果汁或者水果罐头，但其实如果要吃水果最好还是选择天然新鲜的水果，比如说橘子，你要是打成果汁，你喝下去的时间很快，但如果是吃一个橘子的话，吃的过程需要做的事也很多。而且果汁喝下去之后，血糖会马上升高，胰岛素就会上升，果汁就会被压到脂肪细胞里变成油。
饮食正确的咀嚼方式
一般来说，每样食物进入到口腔里面建议咀嚼12-15下，如果咀嚼次数从15下增加到40下，多咬几下，可以降低食物热量10%-13%。重点是利用这个咀嚼时间拉长进食时间，让进人身体的总热量降低。
咀嚼类零食推荐
蒟蒻干、鱿鱼丝、地瓜干等。
