晚餐是最能让人长肉的一顿饭了，这已经是减肥圈子中大家都知道的常识了，但是晚餐不吃，很容易影响人的睡眠，虽然说空腹减肥效果很好，但是空腹睡觉却不是很好，咕咕直响的肚子始终在不停地提醒着你它缺少能量，它急需补充。于是，很多人想出了一个两全其美的方法，用水果来取代晚餐，水果不是减肥吗，吃了不是也不胖吗?就这样，水果成了很多人的晚餐首选，吃了不长肉，还能越吃越瘦，但是水果代餐减肥法，真的就能收到不错的效果吗?
水果代餐减肥未必能让你瘦从营养学角度讲，水果的能量并不低，实际上不同的水果，它所含的热量和糖分高低也不同。
如果晚餐吃得是过于甜美的水果的话，其中的糖就会转化为堆积在人体内。这样一来，不仅不能收到什么减肥效果，增肥的可能性倒是增大了呢。比如，每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。每当夏天到来的时候，我们经常会发现，很多女孩子会将西瓜当成是晚餐食用，其实半个中等大的西瓜，会让你在不知不觉中摄入680千卡的热量，换成米饭的话，大概是3碗的热量。可见，你本来是想通过水果来减肥的，到头来却发现，还不如吃饭更减肥呢。
水果代餐减肥法不仅不能收到减肥效果，对人体健康的影响也是不能小觑的，如果长时间使用水果来代替正餐的话，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能下降等现象。等你尝到水果代餐减肥法的不利之后，往往就已经得不偿失了。千万不要贪图一时的减肥痛快，应该遵循科学的减肥方法，才能收到不错的减肥效果，正确的减肥方法应该是：清淡饮食加上规律的，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此，而且选用的水果应该是糖分低，助消化的食物才最好。
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